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手料理
  • 2018/11/26
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#マルコメ糀甘酒 で#ポークビーンズ🐽 汁気多めに作って、チーズ焼き🧀

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
チャナ豆(ひよこ豆)水煮
120g
豚バラブロック
380g
早茹でペンネ
80g
塩胡椒
適宜
玉ねぎ
1個
100ml
マルコメ糀甘酒
100ml
トマト水煮缶
400g
トマトケチャップ
大2
ウスターソース
大1
練りコンソメ
大1/2
ローリエ
1枚
醤油
お好みで
にんにく
お好みで
溶けるチーズ
好きなだけ
パセリ
適宜
作り方
1
玉ねぎはみじん切り、★を混ぜ合わせておく。
2
豚バラは1.5cm程の幅にカットして、塩胡椒をまぶし、温めたフライパンでこんがり焼き色を付ける。
3
内釜に、①②とローリエを入れ圧力調理→加圧時間5分→スタート。

仕上げに醤油を適量入れてポークビーンズの出来上がり。
4
ペンネ(90秒茹でタイプ)は硬いままポークビーンズと合わせる。
耐熱皿に③を汁気多めに入れ、チーズをのせて、温めたオーブン・トースター等で6〜7分程チーズに焦げ目が付くまで焼いて、仕上げにパセリを散らして完成〜♬
ポイント

仕上げのお醤油はあくまでもお好みで👍
にんにくは、お好みで★に足して下さい。

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