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手料理
  • 2014/11/08
  • 3,009

♡ヘルシーチキンナゲット♡

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
2枚
パプリカなどのカラフル野菜
適当
ゼラチン
5g
小さじ1
醤油
各小さじ2
たまご
1個
片栗粉
大さじ3
作り方
1
胸肉はみじん切り後、叩く。
2
混ぜたい野菜をみじん切り。量はてきとー!今日はパプリカ二色、にんじん、パセリ。コーンもいいね!
3
粉ゼラチンを肉に揉み込む!※粉ゼラチンが無ければ省いても可※
4
★を全てよく混ぜる
5
4に、肉と野菜をいれてよく混ぜる。
6
形成して中温で揚げる。170度くらい。返しながら3〜4分くらい。
7
POINT!こんなふうに、木べらの上でスプーンを使って形成して、そのまま滑らせるように落とすといいよ♡
8
よく油を切ったら出来上がり!
9
◻︎BBQソース◻︎ケチャップ2焼肉のタレ1はちみつ 少々ポッカレモン 少々◻︎マスタードソース◻︎マヨネーズ2辛子1ケチャップ1はちみつ少々の比率くらいで適当に作りました。
みんなの投稿 (1)
お野菜たっぷり詰め込んじゃいました!
粉ゼラチンを入れて
胸肉のみでジューシーに♪

粉ゼラチンは省いても。
粉ゼラチンをハンバーグに入れるとジューシーに仕上がる事をTVで知ったのでナゲットにも試してみたら美味しかったよ☆

胸肉が、しっとり♡プルン♡と仕上がりました!

私も しっとり♡プルンプルン♡になりたい。
ヽ(〃∀〃)ノ


お弁当にも(* ̄  ̄)b #低カロリー・ヘルシー #家族・大勢で食べたいお料理ネタ #おやさい