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手料理
  • 2021/12/18
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台湾バーガー🇹🇼(イメージ)と柿のカプレーゼ

レシピ
材料・調味料 (割包4個)
薄力粉
100g
強力粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
上白糖
大さじ1/2
ひとつまみ
ぬるま湯
75ccくらい
ドライイースト
小さじ1/2
ピーナッツオイル
小さじ1
作り方
1
イーストを少量のぬるま湯でふやかす。
他の粉末を計ってボウルに入れて菜箸でかき混ぜる。
ぬるま湯とイーストとオイルを入れてこねる。
オーブンレンジの発酵モードで3.0分発酵。
2
空気を抜いて丸太状にまとめて四等分に切る。
綿棒でトンポーローと同じ横幅、倍の長さに伸ばして表面にオイル(分量外)を塗り二つ折りする。
3
電鍋にカップ1/2の水を入れてスイッチオン。
4
蒸し上がったら間に高菜、トンポーロー、砕いたピーナッツ、香菜を挟む。
みんなの投稿 (6)
先週作ったトンポーローを冷凍しといたやつを挟んだ。本物の台湾バーガーは食べたことないけど😅こんな感じかな?

柿のカプレーゼ、美味しい!明日また食べる‼️

#台湾バーガー #割包 #トンポーロー #柿 #カプレーゼ

ウソ〜!😳

これ、自分で作ったん?😳スゲェ!

「福」って、書いたんだ、、、😳

あ、かおるちゃん、こんばんは。😃

台湾バーガー?😳

知らん、、昔からあったん?

相変わらず凄いな、主婦のレベルじゃねーな。😄

お見事です❣️😉✨👍💛
かおる から イチロッタ
うん。
福はハンコやで〜😊
台湾バーガー、いつからあったんやろな?
渋谷のフードショーにあって弁当買う時にいつも迷うけどまだ買ったことない。

残念ながら主婦じゃないので、栄養バランスも気にせず気まぐれで好きなもん作れるんやで〜😅
Jaturong Wongsakda から かおる
かおるさん.🙋‍♂️☀️おはようございます.
It's cold in Thailand now 🎅Is it very cold in Tokyo?😊
Taiwan Burger I just saw it for the first time

look like a Dumpling style, how does it taste?🤔
かおる から Jaturong Wongsakda
Jaturongさん、こんにちは🌞

Nine degrees in Tokyo. But sunny😊

Tiwan burger is "Baoger" in English.
It's like an ordinary street food in Tiwan, I sometimes see it in Tokyo, but I've never eaten it😅

Braised Pork Belly, Takana(Pickled Leaf Mustard), Crushed peanuts and Coriander
かおる から かおる
It is a hamburger with those sandwiched by Chinese steamed bread🙋🏻‍♀️
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