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手料理
  • 2020/11/10
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ちっちゃな里芋で〝みたらし芋〟

みんなの投稿 (3)
こんばんは🌘今日は昼間は良いお天気で、オフィスにいるとやたら目が渇きます👀、、乾燥してますね😷

埼玉県の森林公園で自然薯を作ってる人が
週末に畑で採れたお野菜たちを地元板橋区内の駅近のマンションの一角で販売しています(謎めいてる)

そのおじさんから買う里芋はめちゃくちゃ美味しくて
子芋 孫芋を薦められたのですが
いつもの大きめの里芋ではなく
私は親芋⁉️とおじさんが言ったような❔ちっちゃなちっちゃな里芋が可愛くて買ってしまったんです

おじさんはすすめなかったのに🤣

皮を剥いたら白玉の一個分くらい
めんどくさかった


皮を剥いて 軽くレンチンしたものを
カリッと素揚げして

みたらし餡を作ってまぶしてみました

何とその美味しさ〜
すぐに無くなりました

本当はお酢をプラスしたかったけど
本当のみたらし餡。。で‼️

結構手間はかかりました
里芋だけを楽しむ〝だけ〟料理って事で👍✨


#里芋 #小さな里芋 #みたらし餡 #素揚げ #野菜料理 #芋料理
里芋って塩茹でだけでも美味しくて止まらなくなるのに😆💕
みたらし餡がツヤツヤで、
更に食欲をそそるわ〜❗️

おじサマのお薦めの里芋って
どれだけ美味しかったんだろう…。
↑気になってしまった(笑)
chiaki3 から なだちい
なだちいちゃん
こんばんは〜

里芋 私が買ったのは 親って
おじさんが言ってた

孫やひ孫が美味しいよと言ったんだけど
あえて
ちっちゃいの買ってしまった。。

みたらし団子風にできるかなって

でも
美味しかったよ❣️
おじさんは
土曜日と平日に畑がない時に 売るよって言ってたから
また
行ってみるよ

マンションの一階のとこに
販売コーナーみたいのも自分でDIYで作って売ってるから
マンションのオーナーさんなんだと思うけど、、

畑もやってるのか?
謎めいてる🤣

あくせく働くだけの私からすると
楽しそう✨😂って思っちゃう。。
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