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手料理
  • 2014/01/22
  • 1,405

柚子ミルクプリン♪

レシピ
材料・調味料
牛乳
250cc
生クリーム(コーヒークリーム)
30cc(フレッシュなら4個)
練乳
大さじ1~2
柚子ジャム
50g
粉ゼラチン
5g
大さじ2
作り方
1
1)☆の粉ゼラチンと水を合わせてしとらせる
2)お鍋に牛乳と生クリームと練乳を入れて煮立たせないように温める→ここへ1)を入れて混ぜ溶かす
3)ジャムは飾り用に少し取り分け残りを刻む
4)2)に3)と柚子の絞り汁少々を入れて混ぜたら容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
5)飾りに残してあった柚子ジャムを乗せる
ポイント

ミルクプリンに柚子ジャムが入るのでお砂糖は入っていませんが、好みで練乳を増やすかお砂糖を入れてください。

みんなの投稿 (5)
柚子ジャム作ったのでミルクプリンに入れてみた♪
柚子のいい香り>^_^<
柚子ジャムのミルクプリン✨✨
きっと優しい味わいなんだろうな〜
お一つください😊🎶🎶
おっ、大人デザートだねー
key♪ から メイスイ
リコメ遅くなってごめんね。
柚子香る優しいプリンですよん>^_^<おひとつどうぞ♪
key♪ から おりぃ
リコメ遅くなってごめんね。
うんうん!少し苦味もあって美味しいよ♪
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