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手料理
  • 2015/03/31
  • 172

生ハムとオレンジのマリネサラダ♪かぼす汁ぶしゃー

レシピ
材料・調味料
生ハム
40~50g
オレンジ
1個
玉ねぎ
1/2個
かぼす100%の絞り汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ3半
クレージーソルトブラックペッパー
適宜
お好きなお野菜
お好きなだけ
作り方
1
沢山いただいたかぼす100%ジュース✨ 焼酎で割ってもすごくおいしいよ♪
2
かぼす汁にオリーブオイルを少量ずつ加えていき乳化させてドレッシングを作る♪そこへ生ハム、玉ねぎ、オレンジを投入、冷蔵庫でマリネしておく。今回はセルフィーユもあったので一緒にマリネ♪
3
馴染んできたら出来上がり✨あとはお好きなお野菜の上にのせて混ぜて食べてね♪今回は、レタス、紫水菜、茗荷、アスパラガスなどを入れてみたよ♪
みんなの投稿 (1)
長年お世話になっている大切な知人の方からいただいたかぼす100%の絞り汁を詰めたかぼすジュース♪
焼酎で割ったりお味噌汁にぶしゃーしたりと超優れもの♪
今日はこれでドレッシングを作ってマリネサラダにしたよ♪
最近塾弁ばかりで生野菜を摂ってなかったうちの息子にもたっぷり食べてもらいましょo(^o^)o #おやさい