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手料理
  • 2016/09/10
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乾燥野菜で炊き込みご飯😋♡

レシピ
材料・調味料
乾燥ごぼう(国産)
乾燥にんじん(国産)
乾燥しいたけ(国産)
乾燥野菜全部で25gくらい
鶏肉
125g
糸こんにゃく
90g
油揚げ
7gくらい
薄口醤油
大さじ3+2/1
みりん
小さじ 4/3
ひとつまみ
砂糖
小さじ 1
生姜 すりおろし
お好みで
ご飯
3合
作り方
1
鶏肉を切って茹でます。
(私は肉類はすべて下茹でしてから
調理するので、されなくてもいいです)

2
糸こんにゃくを下茹でして
細かく切ります。
油揚げを油抜きします。
(今回は道の駅で見つけた油抜き不要を
使いました)
3
3合のお米を研ぎ目盛りは3合に。
薄口醤油、みりん、塩、砂糖
生姜を入れて混ぜ合わせます。
4
乾燥野菜、処理済みの糸こんにゃく
油揚げ、鶏肉を入れます。
30分後くらい待ってから
炊飯器のスイッチを入れます。
5
底から混ぜしばらく蒸らして
出来上がりです😋
ポイント

濃いめな味付けではないです。
出汁や塩でお好みの味に
調節して下さい。(顆粒だしでも)

おかずやお漬物と
合う様な味付けです。
残りは海苔巻きおにぎりにしてます😋

糸こんにゃくは小さめに切ってます♩

具材はすべて分量減らして作っても
大丈夫です。あるもので◡̈*

みんなの投稿 (16)
野菜が高いですT_T💦

なので今日の朝ごはんは
乾燥野菜で炊き込みご飯にしました♡

豚汁と切り干し大根、きんぴら♩
1㎏漬けた白菜漬けです😋
こんばんは😃🌃

わ~😋美味しそうな朝ごはん💗

乾燥野菜で炊き込み🍚ね~

豚汁も切り干し大根、きんぴらも
全部 好きだな😃

白菜も漬けたんなんてサイコー😃⤴⤴
和食で朝ごはん理想でーす。💛💛💛
emiさん
100投稿おめでとうございます❣️

そして 優しさのこもったお料理ですね。
お野菜高いですよね、私は仕事が終わり 帰宅してからスーパーに行くと 買える状態のお野菜が無いんです。
大手のスーパーでこんなことあったかなぁと。

そんな時は 買わないし 代用 代替え策ですよね。

そんなお手本を見てるようです。

今回もたくさんもぐもぐ連打しました❣️ひとつの投稿に連打機能欲しいなぁ〜〜💕
emi*さぁん😉💞

🎊祝🎉1oo投稿目🎊

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

おめでとぅ ござぃまぁす💗💗💗

ぉ野菜さん高いですよね〜
こちらも高いですよ〜😭😭😭
こんな時に、乾燥野菜を使うなんて☝🏻️
ナイスアイデア💡ですね〜👏🏻👏🏻👏🏻
しかも、とっても美味しそうですぅ💗

白菜1kg漬けたのですかぁ〜👍🏻👍🏻
ひと切れ味見にしに行こうかなぁ〜😄

これからも、素敵ごはん🍚の投稿
楽しみにしておりまぁす😊😉💞
こんな朝ごはんが出て来たら1日頑張れそうです😋💕

お野菜…こちらも高いです💦

乾燥野菜を使うなんてグッドアイデアですね💡

これから季節には豚汁が欲しくなるね〜このメニュー大好きです😋💕
emi* から ☆Yumi☆
yumiさーーん😊♡
ありがとうございます♩
全部好きな物だなんてーー😋♡
嬉しすぎます‼︎
私も好きな物ばかりです😋
好みが同じでまたまた嬉しいです😍‼︎
息子達からは
今日はばーちゃんみたいなご飯ね。。
と言われるんですよ笑😂
レイさーーん😊♡100投稿♩
でしたねーー‼︎
ありがとうございます♡♡♡
私もレイさんの素敵な料理に
沢山刺激を頂いてます😋♡♡♡
これからもよろしくお願いします◡̈*
いつも楽しみにしてます♩
emi* から chiaki3
chiakiさん😊♡
ありがとうございます♩
そうそう!そうなんですよーー‼︎
買える状態の野菜がないんですよ‼︎
道の駅を3件回りましたが
なかったです😭
今日からお弁当もあるし、
朝からあたふた笑😂
今日はなんとか買えましたが
値段は割高でした😭
大手スーパーもなんですね。

連打して頂いて😍♡
本当にありがとうございます♡
emi* から Imanaka Yukiko
ゆきこさーーん😊♡
こんばん🍷♡
ありがとうございまーーす♩
100になってました笑
そちらも高いんですねーー‼︎
人気の道の駅は見事に
すっからかん。な状態でしたよ!
このお店は品揃えがいいから
1番に行ってみたんですがすべて売り切れ😭
朝1番に行くべきでした😭
今日のお弁当は寂しいお弁当に
なりましたよ笑😂
今日はなんとか買えましたが
まだ高いですT_T💦

ゆきこさんから◡̈♡
ナイスアイデア‼︎いただきました♩
うれしいな😍
そちらに遊びに行きたいっす♡
神戸‼︎おしゃれすぎるーー‼︎
emi* から kiyo
kiyoさーーん😊♡
コメントうれしいです♩
ありがとうございます♡
1日がんばれそうですか!
うれしいですT_T♡
息子達から、ばーちゃんごはんや。
と言われましたよ笑😂
豚汁♡おいしいですよねーー😋♡
emiさぁんこんばんは〜( ´ ▽ ` )ノ

100投稿おめでとうございます🎉🎉

わーー✨
なんて美味しそうな食卓٩(๑>∀<๑)۶
ほっこり和食大好きなのでめっちゃ好みです🍚💕

乾燥ごぼうや人参があるんですね〜
栄養価も高そうでいいですね👍🏻
今度チェックしてみよ〜(*´艸`*)💕
emi* から miffy・x・
miffyさーーん😊♡
こんばんはーー👯
お祝いのお言葉までT_T♡
ありがとうございます◡̈
嬉しいですーーーー♡
道の駅でごぼうや人参が
売ってあるのを見つけてから
買い続けてます笑
便利だしおいしいですよ😋♡
emi*さん、おはようございます❣️
㊗️100投稿🎊🎉🎊🎉🎌
おめでとうございます✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*

って、もう5日も過ぎてました😭💦💦💦ミ(ノ_ _)ノ=3 ドテッ!

和風の朝ごはん✨✨
1日元気に頑張れますね( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

朝から、手間をかけてごはん作り✨
ステキなママだ❣️✨✨✨

いつも美味しいそうなお料理やスイーツ、パンのステキなスナップ、うっとり拝見してます(*˘︶˘*).。.:*♡
この後のお弁当もかわいくて、emi*さんらしいですね❀︎.(*´▽︎`*)❀︎.
100投稿目を見逃していたなんて💦
(_ _。)・・・シュン

これからもemi*さんのステキなスナップ楽しみにしています❀︎.(*´▽︎`*)❀︎.
桜央里 から emi*
emiさーん(//▽//)

遅れましたが
100投稿目おめでとうございます🎉✨🎉✨🎉✨🎉✨🎉✨🎉✨
いつも可愛らしいパン、スイーツなどのお料理をこれからも楽しみにしてますね❥❥❥(´ε` )

emiさんのお料理もスナップも大好きなので、色々参考にさせてください💞💞💞

200投稿目へ向けてまた応援してますヽ( ´ ▽ ` )ノ💟

ホントにおめでとうございます✨

祝100投稿目💛💝💚💙
emi* から カンカン
カンカンさーーん😊♡
嬉しい事を〜😭♡
ありがとうございます♡
私の方が毎回楽しみに拝見させて
頂いておりますーー😋♡
いつも上手いな〜って言葉が
でますよーー!
私はまだまだ勉強不足で。。T_T

いつもまとめて見てるので
モグ&リスナを沢山してしまって笑
申し訳ないです。。。
今日も伺います笑♡
これからもよろしくお願いします♩
色々教えて下さいねーー😋
emi* から 桜央里
桜央里さーーん😊♡
嬉しいお言葉をーー😭♡
ありがとうございます♡
私の方が参考にさせてもらって
ますよーー😋♡
おもてなし力‼︎すごい‼︎
私もいつかお邪魔しますね笑😂
おにぎりーず🍙持って行きますね笑
素人感満載なpicばかり
ですがT_T笑
これからもよろしくお願いします♡
いつもまとめて見て、モグ&リスナを
沢山してしまって笑😂
すみません。。。
気にされないで下さいね♡♡♡
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