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手料理
  • 2020/05/20
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おうちで作る、Mr. Cheesecakeのチーズケーキ

参考にしたレシピ
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お取り寄せスイーツで話題の
Mr. Cheesecakeの「人生最高のチーズケーキ」レシピを見かけて、いそいそと作りました😊

この為にと前日からサワークリームを作り、製菓用のホワイトチョコとお気に入りのクリームチーズを買い揃え、準備を万端に整えて作った、その人生最高と云わしめるケーキのお味と言えば‼️

うーん🧐、予想はしていたけど、我が家の好みではありませんでした。
これは優しいお味のチーズケーキが好きな人向けのレシピ。
我が家は初恋系(😱)の甘酸っぱいチーズケーキが好きなので、お味見を一口で終了させ、すぐさまレモンカスタードソースを作ることに。

レモンカスタードソースとあわせていただいたMr. Cheesecake🎩のお味はmarvelous‼️ 何気に味にうるさい夫も「うちの味になったね😋」と満足そうでした。

ただ、このMr. Cheesecake、口溶けは人生最高です💗 
小麦粉を使わないせいでしょうか? この儚い口溶けは、家庭で作れるチーズケーキレシピとしては他にちょっと例を見ないような気がします。
それと食感もなかなか😋 上はベイクド、下は滑らかでテリーヌのような食感がとても面白いのです。

という訳で、Mr. Cheesecakeの「人生最高のチーズケーキ」、我が家にはレモンカスタードソースが必要ですが、それさえ有ればレストランのデザート並みの美味しいチーズケーキだなと思いました😊


#SnapDish誕生日(5月26日) #再現料理  #ケーキ #チーズケーキ
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