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手料理
  • 2018/03/13
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車麩の野菜重ね煮

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車麩は揚げておく。
水分の多い野菜から下から重ねて1番上はごぼう。(しいたけ、玉ねぎ、人参、ごぼう)
重ね煮の時は塩だけで弱火でコトコト30分。
最後に揚げておいた車麩を混ぜて、ポン酢をかけて出来上がり❣️美味しい❣️
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