• お気に入り
  • 12もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2020/04/28
  • 79

子供が好きなガーリックベーコンパスタ

レシピ
材料・調味料
パスタ
300グラム
大蒜
2かけ
新玉ねぎ
小1個
ベーコン
60グラム
オリーブオイル
適量
適量
胡椒
適量
白ワイン
大さじ3
作り方
1
パスタを茹で、ざるにあげる。
2
パスタを茹でている間に、フライパンを温めてオリーブオイルを大さじ2くらい入れて温め、大蒜の微塵切りを入れ、火が通ったら、薄くスライスした玉ねぎ、千切りした、ベーコンを入れ炒める。火が通って玉ねぎがしんなりしたら、塩、胡椒で味付けします。中火で、焦がさないように、調理します。
3
3.2に、茹でたパスタを入れ、中火で、オリーブオイルを足します。見た目で判断しますが、大体大さじ2ぐらいオリーブオイルを足します。更に白ワインを入れアルコールを飛ばし、味の調整で、塩を足します。アルコールが飛んで、具材が馴染んだら、火を止めて盛りつけます。(あまり炒め過ぎないこと)
4
盛りつけたら、上からブラックペッパーを軽く降ると、ブラックペッパーの味わいが口に広がって美味しいです。(お子様は調整してください。)
大人は、トマトをサイコロ切りにしたものを付けあわせに、一緒に召し上がるのもお勧めです😊。

後、美味しく作るために、お料理は、是非味見しながら、想像しながら丁寧に作ってください。きっと何時もより、愛情いっぱいに美味しく作れます♡

今日はこちらのワインと合わせました💁‍♀️
コメントを見てくださいね。
みんなの投稿 (2)
#お家でワイン
#スティホーム
#ワインソムリエ
#栄養士#ジュニア野菜ソムリエ
#パスタレシピ
#子供の好きなメニュー
#簡単メニュー
2020.4.28 20/20(コスパも考えた点数)
購入場所 OKストア 価格 400円代でーす😆♡
Ladera verde
アルコール12%
1.5ℓのペットボトル👌
チリワイン
品種は、ブレンドです。

OKストアで400円代で販売しているワインです。こちらのワイン我が家は、お料理用に使いながらテーブルワインとしていただいちゃうワインなんです♡
安くて美味しい、コスパ最高のワイン。ワインの初心者の方にも、お勧めでグイグイ飲みたくなってしまう美味しいワインです。アルコールも、12%と、普通のワインよりは少し低めで、味わいも、軽くて爽やかなので、ワイン初めてなのよ〜って方もきっとワインをお好きになれるはず♡色々な、飲みものと混ぜないで、この一本で、きっと満足するはずです。何でもそうですが、混ぜてと飲むと悪酔いします。😆
こちらのワイン、和食、洋食、中華と幅広くお料理にマッチングしますのでお家で、何飲もうかな〜〜今日は沢山飲みたいわぁ〜って時にはこちらがお勧めです💁‍♀️。
薄いグリーンがかったイエロー。香りは白いお花や、ふわっと甘い綿飴、マスカットの華やかな香り等のアロマティックな香りです。味わいは、程よい酸と甘さがあり、辛口なのですが、香りの華やかさと甘さ、後味を酸で口を爽やかにしてくれます。マスカットなどのフルーツを食べた後の自然な酸という感じで、気持ち良い酸です。
私は、さっぱりとした大蒜を使ったお料理によくこちらのワインを合わせます♡とても良いお料理とワインのマリアージュをしてくれますよ。
是非お試しあれ〜〜😊
もぐもぐ! (12)