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手料理
  • 2014/08/19
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カルボナーラ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
パスタ
100g
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
牛乳
140cc
スライスチーズ
お好みの量
にんにくチューブ
お好みの量
1個
作り方
1
パスタを茹でつつ、
ベーコン、玉ねぎをオリーブオイルで炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらにんにくチューブを入れる。
2
ベーコンに色がついてきたら弱火にし、
牛乳、チーズを入れる。チーズが溶けたらパスタを入れる。
3
塩胡椒で味を調え、牛乳が1/3になったら火を止めて溶き卵を入れる。余熱で絡み合わせて完成。黒胡椒はお好みで!
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