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手料理
  • 2015/07/21
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豚しゃぶのニラだれかけ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
0
にら、醤油、みりん、酢、砂糖、ごま油、豆板醤、おろししょうが、こしょうを合わせ、冷蔵庫で1時間ほど置く
1
酒少々を加えた湯でえのき、まいたけ、豚肉を順番に茹で、水気を切っておく
2
サニーレタス、豚肉、えのき、まいたけを盛り付け、ニラだれをかける
ポイント

夏バテ予防に欠かせないビタミンB1を豊富に含む豚肉にニラを使ったタレをかけました

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