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手料理
  • 2015/05/16
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自家製苺シロップで炭酸水

レシピ
材料・調味料
砂糖 レモン汁
作り方
1
苺を綺麗にして鍋に入れ
砂糖を振りかけ1〜2時間放置する。
火にかけて沸騰してきたらレモン汁を入れる。
こまめに灰汁をとる。
冷ましたら jamとシロップにわける。
ポイント

砂糖を振りかけてから放置しないですぐに火にかけてしまうと
綺麗な色はでません。
灰汁もこまめに取って下さいね(^-^)

みんなの投稿 (1)
少量しかできませんが
手作りならではの美味しさです♡
色もすごく綺麗(^-^)
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