• お気に入り
  • 96もぐもぐ!
  • 9リスナップ
手料理
  • 2018/12/24
  • 1,569

ヨンイさんの鯖缶チゲ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
鯖缶
1〜2
キムチ
適量
白菜
3枚
ネギ
1本
大さじ1
青唐辛子
2本
豆腐
1/2丁
しょうゆ
大さじ1〜2
ブラウンシュガー
大さじ1
あごだし
ごく少々
作り方
1
白菜はざく切り、ネギは細切り、豆腐は角切りに。
2
鍋に水(分量外)とキムチ、白菜の軸の部分を入れ煮立てる。煮立ったら鯖缶を汁ごと入れ、崩す。残りのもの全てを入れ、煮えたら出来上がり。しょうゆは味を見て加える
ポイント

番組では秋刀魚缶を利用。鯖水煮缶を使いましたが、味噌煮缶でもおいしそう。その場合はしょうゆはいらないかも。粉唐辛子やニンニクも入れていましたが、私はなくてもいいかなーと。

みんなの投稿 (1)
世界入りにくい居酒屋でオモニが作っていたレシピ。缶詰がいい感じ。昼からごちそう😋 夜ならお酒がすすみそう
もぐもぐ! (96)
リスナップ (9)