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手料理
  • 2021/05/01
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鶏の中華風炊き込みご飯

レシピ
材料・調味料
干し椎茸(150mlの水で戻しておく)
3枚(12g)
にんじん
30g
たけのこ(水煮)
40g
鶏もも肉
80g
1合
干しえび
6g
オイスターソース
大さじ1
小さじ1
かいわれ大根
適量
作り方
0
干し椎茸は薄切り、にんじんは半月切り、たけのこはひと口代の薄切り、鶏もも肉は皮を取り除きひと口大に切る。
1
炊飯器に米と干し椎茸の戻し汁、干しえびを入れて、1合の線まで水を足して20分ほどおく。
2
②にオイスターソースと酒を加えてサッと混ぜ、①を加えて炊飯する。炊きあがったら軽く混ぜて茶碗に盛り、お好みでかいわれ大根を飾ったら完成♪
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当たり前に美味い!
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