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  • 2014/10/08
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かぼちゃと魚介、マッシュルームのハロウィンアヒージョ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
かぼちゃ
スライスで6枚程度
海老
8尾
茹でだこ
200g
マッシュルーム
5個
にんにく
1片
A
オリーブオイル
適量
大さじ2
ヤマサ昆布つゆ
大さじ1
こしょう
適量
作り方
1
かぼちゃはスライスに、海老は殻と背わたを取り、たこはぶつ切りにする。マッシュルームは半分に切り、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにAとにんにくを入れて火にかけ、ふつふつしたらかぼちゃ、海老、たこ、マッシュルームを加え、再び沸騰したら弱火にして時々揺すりながら3分ほど火を通す。仕上げにピックを刺す。
みんなの投稿 (1)
人気のスペイン風タパスをご家庭でも簡単に。アヒージョのオイルに「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、魚介とマッシュルームによく味が染み込みます。魚介の出汁と昆布の旨みが混ざったオイルをバケットにつけると格別です!かわいいピックを刺せば、パーティーにもぴったり♪
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