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手料理
  • 2014/06/01
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酢入りダシでさっぱり♪温玉サラダうどん。

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さっぱり酢入りのだし汁にお野菜沢山と、温玉+フライドオニオン。


フライドオニオンが、おもしろい味のポイントになります❤


野菜は、レタス、トマト、きゅうり、しそ(必須)、ねぎ。
紫蘇は大きめに切って、たっくさん入れてあります。
乗せるんじゃなくて麺に紫蘇を混ぜ込んで。

あとはお好み野菜で♪

麺は冷凍の讃岐うどんを使ってます。冷凍侮れなし。コシがあっておいしいです。


だし汁

3倍濃縮めんつゆ100cc
優しい酢大2
顆粒の中華だし大1
水300cc

をよく混ぜて。
#定番 #つるっと食べられる♪サラダ麺ネタ #麺類