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手料理
  • 2021/11/25
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エリンギで作る〜エリチリ

レシピ
作り方
1

エリンギ 2パック(200g
長ネギ 1/3本
にんにく 1かけ
ケチャップ 大さじ3
★中華だしペースト 小さじ2/3
★水 100cc
★一味唐辛子 小さじ1/2
★酒 小さじ2
片栗粉(エリンギにまぶす用) 大さじ1
片栗粉(トロミ用) 小さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
2
「エリチリ」

エリンギ200gは塩胡椒し片栗粉大さじ1まぶし多めの油で焼き取り出す

油大さじ1でニンニク1片炒めケチャップ大さじ3入れ炒め、味覇小さじ2/3、水100cc、一味唐辛子小さじ半、酒小さじ2入れ沸かし片栗粉小さじ1でとろみ付けエリンギと長葱1/3本混ぜ完成!
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リュウジさんのレシピ📝
*エリチリ
安い材料で作れてめちゃ美味しい😋
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