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手料理
  • 2015/03/24
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オレンジ食パン

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柚子、伊予柑、八朔、日向夏、晩白柚、レモンで作ったピールを練り込んだ生地で山食を焼きました。酵母も我が家で採れた日向夏で作りました。
なぜかピールを入れて焼くと、ふんわり焼け、柔らかさが長持ちします。
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