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  • 2012/07/20
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120720-海老の甘酢-らっきょうの汁利用 #夕食 #自炊

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[らっきょうの汁を利用した海老の甘酢] 小麦粉片栗粉ブレンドをまぶし溶き卵を混ぜた海老・ピーマン・玉葱をフライパンで炒め合わせ、らっきょうの汁・鶏ガラ・ケチャップ・片栗粉・水を合わせたもので味付け&とろみ付けする。
作り方修正:刻んだピーマン・玉葱・小麦粉片栗粉のブレンドをまぶし溶き卵を混ぜて油で揚げた海老をフライパンで炒め合わせ、らっきょうの汁・鶏ガラ・ケチャップ・片栗粉・水を合わせたもので味付け&とろみ付けする。
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