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手料理
  • 2022/01/27
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鶏ももと舞茸の甘糀煮

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鶏もも肉、ネギ、舞茸を 
牛脂で焦げ目をつけてから
八丁味噌、甘こうじ、酒、みりん、醤油でお肉に火が通るまで煮込みました。

甘ったるさのないこっくり味噌味で美味♡

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