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手料理
  • 2017/07/18
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ハムステーキとエシャレットのマヨネーズ味噌炒め✨

レシピ
材料・調味料
エシャレット
マヨネーズ
大さじ1
味噌
小さじ1
作り方
1
エシャレットはよく洗い、根は切っておく。
マヨネーズと味噌を混ぜ合わせておく。
2
フライパンに分量外のサラダ油を少量いれ、弱火でエシャレットを炒める。
エシャレットが透き通ってきたら、マヨネーズ味噌を加えて焦げないように絡めながら炒める。
ポイント

味噌が焦げやすいので、弱火で炒める。
エシャレットだけ炒めて、マヨネーズ味噌は付けて食べても美味しいです!

みんなの投稿 (1)
エシャレット初めて料理しました!
エシャレットを頂いたので、軽く焼いてみたら辛味がなくなって、シャキシャキ食感は残っててとても美味しくなりました🤤
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