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手料理
  • 2017/10/04
  • 16

💕十五夜をイメージして♡抹茶クレープ&白玉粉のお団子💕

レシピ
作り方
1
抹茶クレープを作ります。☆薄力粉 95g☆抹茶 10g☆砂糖 15g☆ ひとつまみボウルに☆印のものを入れ、ホイッバーでよく混ぜます。
2
☆卵 2個☆牛乳1のボウルに卵・牛乳を何回かに分けて入れ、そのつどよく混ぜ合わせます。
3
☆油 20g☆バニラオイル 数滴ボウルに油とバニラオイルを加え、よく混ぜ合わせます。
4
ザルなどでこして、冷蔵庫で30分以上ねかせます。
5
フライパンを温め、油をひき、おたま1杯分ずつ焼きます♡高い位置から、おたま1杯分を入れると、同じ大きさでまん丸なクレープが焼けます💕
6
白玉粉のお団子を作ります。ボウルに水を50CC入れ、白玉粉を少しずつ入れて、ひとまとめしやすくなったら、小さなお団子状に丸めます。手につくようなら、白玉粉がたりないので、たします。白玉粉 90g使いました。お湯を沸かし、お団子を入れ浮いてきたら、水に取り出します♡
7
お皿に抹茶クレープをのせ、お団子・あんこ・バニラアイスをのせます。ミント飾るの忘れましたσ^_^;
8
バニラアイスクリーム🍨☆生クリーム 200CC☆卵 2個☆砂糖 70g(好みで増減)☆バニラオイル 数滴☆印、すべてをフードプロセッサーやバーミックスで撹拌して、冷凍庫で冷やし固めるます。これは、時間のある時に作っておきます。または、市販のバニラアイスで。
9
孫っち、男の子だけど、動物の置物とかで、遊びます💕キッチンカウンターに飾ってあるので、椅子を持ってきて、リビングに持っていって遊びます♡うさちゃんの耳、よく取れますσ^_^;接着剤で、何度もつけてますσ^_^;
みんなの投稿 (1)
今日は、十五夜ですね🌕何か、十五夜っぽいスイーツを作りたいって思い、去年と同じですが、抹茶クレープを焼き、白玉粉団子・自家製あんこ・自家製バニラアイスと一緒に盛り付けました。アイスが溶けてしまって、バタバタσ^_^;庭でとってきた、ミント忘れました。
やっと晴れてきたから、お月さま見れるかな🌕美味しい静岡茶を添えたので、週の真ん中疲れてると思うから、ひと休みしていってね🍡🍵みなさんも、綺麗なお月さま見れますように💕 #休日に作りたいとっておきスイーツネタ