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手料理
  • 2014/01/26
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コーンバケット

みんなの投稿 (7)
コーンミール入りのバケット習いました♪
またまたバケットにはまりそうな予感(^-^;
じゅんちゃん♡
コーンとコーンミール入り⁈
めちゃくちゃうまそう♡
しばらくバケット焼いてないな
じゅんちゃんのパン食べてみたいなぁ
じゅんこ から tama
タマちゃん、リスナップありがとう(^-^)

コーンミール=グルテン出ない=強力粉のグルテンの網目の邪魔をする=網目が大きくなる=フワフワのパンになる!!んだって(((o(*゚▽゚*)o)))

今までコーンミールって使いこなせてなかったけど、食パンとかにも入れても良い感じらしいので、今度チャレンジしてみようと思っているんだ♪
ほうほう♡
粉の1部を置き換えるの?
どのくらい?
やってみたい꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
マフィンとかにいれたりするのみるんだけど それもふわふわ効果なんかな?
買ってこなくちゃ
じゅんこ から tama
食パンだったら…粉230g、コーンミール20g、水160cc~って言っていたよ(^-^)私も試してみなきゃ♪
tama から じゅんこ
ありがと♡
コーンミール買って試してみるべ
見つけた(笑)?

私もコーンミール使いこなせない…っていつものパン教室の先生に聞いたら、色々アレンジ教えてもらったの!!食パン作ってみたいんだ♪

リスナップもありがとう(^-^)
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