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手料理
  • 2021/07/14
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✰︎砂ずりポン酢✰︎

レシピ
材料・調味料
砂肝
300g
ごま油
小さじ1
だし醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
2cm
ゆずポン酢
大さじ3
刻みネギ一味
作り方
1
*砂肝は半分に切り、なるべく薄切りにする。
*鍋でお湯を沸かし、沸騰したところに砂ずりを入れる。
*かなりアクが出るのでアクをとりながらしっかり茹でる。
*完全に火が通ったらザルにあげ水でよく洗う。
*キッチンペーパーで水分を取り、ビニール袋に入れて
 ネギと一味以外の調味料を全て入れ混ぜる。
*軽く揉んですぐにでも食べれるけど、少し置いて味を馴染ませても🆗
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セブンの砂ずりポン酢風🍻
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