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手料理
  • 2014/03/23
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鶏肉の照り焼き〜マスタードソースを隠し味に〜

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
マックナゲットのマスタードソース
小1くらい
醤油 大1
蜂蜜 小1
鶏肉(肩) 切ってあるものを4切れくらい
オリーブオイルオイル 適量
作り方
1
鶏肉を食べやすい大きさに切り塩コショウします。(削ぎ切りにしたら火が通るのが早いです。)
2
分量の調味料をしっかり混ぜておきます。(マスタードソースは通常ないと思いますが、あれば入れてみてください。)
3
フライパンに油(オリーブオイル使いました)を熱してる間に、鶏肉に小麦粉をまぶします。
4
皮面から焦げ目がつくように焼いてひっくり返して、蓋をして中に火を通したら一旦火を止めます。余分な油はペーパーで吸い取りました。
5
混ぜておいた調味料を入れて絡めたらできあがり!!
ポイント

照り焼きの隠し味として、ナゲットのマスタードソースの余りを入れてます!醤油と蜂蜜でお好みの味にしてください^_^

みんなの投稿 (1)
マックナゲットのソースの味がが好きで、でもいつも余るので何かに使えないかととっておきましたϵ( 'Θ' )϶笑
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