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鮟鱇どぶ汁(火入れ前)@東京 月島

みんなの投稿 (29)
どぶ汁:すり潰した鮟肝と味噌を炒り野菜の水分だけで煮る茨城〜福島地方の漁師鍋です。濃厚などぶ汁をたべたら...もう、フツーの鮟鱇鍋ではもの足りなくなります😋
これはどぶ汁“風”でしたが。
メニューはどぶ汁コース1種類のみ一人前¥6000+酒代です。
Blog用にとった火入れ前の写真を間違えてアップしてしまいました💦
濃厚な味が写真からもわかるだけに、酒が欲しくなってきます…😋

表紙の相模とは川沿いですか?
ふうてん から 風流料理人
おぬし...ツウだな♩ その一杯の“旨い!”を味わうために近くの月島温泉でサウナ入って水分抜いてから店に行ったよ。江戸ならではの熱い銭湯はいいね🍺😋♨︎
写真は相模の端っこにあるうちの会社の車庫前、畑のど真ん中ョ^^;
風流料理人 から ふうてん
最高のロケーションですな…😜

やっぱ、江戸の銭湯は熱いのか♨︎
気位だけは江戸っ子⁈
熱い風呂が大好きです❗️
かなり美味しそうですね✨
濃厚さがたまらなさそう…

来週東京へ行くので、行ってみたくなりました(^-^)!
ふうてん から 風流料理人
おぅ。黄昏時の夕日も彼は誰時の朝日もローマンチックなものさ!笑
私は熱い風呂ニガテ😵サウナならタイマン上等!なんだけどネ(o^^o)
ふうてん から angiee♡
ふむふむ...なにやらヘルシー路線な料理が続いているね!
コースは突き出し2品に刺し盛り、鮟鱇鍋+雑炊にお新香。かなりもたれてくるョ~^^; (要予約ネ☎︎)
もんじゃの煙の誘惑もナカナカ手強い街、お時間あれば是非😋💕
ふうてんさん、お忙しそうで💦お久しぶりのアップ、魅力的すぎます😍あん肝と味噌が上に乗っかってるやつなんですね?どぶ汁てのも初めて聞きました😍
食べるのに夢中になって飲むのはちびちびになりそう😚
angiee♡ から ふうてん
そうなんですよ… 実は濃い味もジャンキーも好きなのです〜 笑!

あ〜 惹かれます✨♡
angiee♡ から ふうてん
予約の事とか、ありがとうございます♡!
ふうてん から 咲きちゃん
おはもにん✨ 帰宅率低下に伴って外食三昧に徹してる今日この頃。
磨きがかかった咲きちゃんの料理を羨ましくガン見してますョ👀💕
濃厚すぎる鍋がメインだと、ビールよか日本酒に向かうね。〆にお新香が出されると腰を据えた長居は断念せざるをえないけど🍶😁
↑追伸 ピン指したとこに他の方の煮えあがりスナップあります👀 一見荒々しい野郎めし よねぇ~^^
咲きちゃん から ふうてん
やー、見てきました!めっちゃ美味しそうだー。絶対日本酒だな😁
ふぅ女史、どぶ食べて〜よ😍
名前からして好みだわ👍👍
ヒューヒュー📢
ふうてん から angiee♡
タフな胃袋でしつこい味(笑)お好きならおすすめするョ^^
スケジュールに余裕ある出張のとき、晩飯候補に入れてみてねっ♩
出張、ご安全に😊✊
ふうてん から 咲きちゃん
あゝ、こういう時は日本酒でキマリだべ♩ 鍋と酒 日本に生まれて良かった~ と、感慨にふけるよ🍶😋
ふうてん から シロー
おシャンティ街道まっしぐらのシロ~志士もこのネーミングにイチコロだねっ 笑。
名前とは裏腹の奥深い味わいがまた、たまらないどぶ汁。そう、例えるならば まさにシロ~志士のようだョ...😋💕
Looks so good,I want to try this next time!Thanks for sharing!
ふうてん から rick chan
This is a dish of japanese fisherman. 🎣😐
Chopped 味噌 and 老头鱼的肝 in soup. 🐟🍲
Please try it someday!!
“谢谢”😋💬
ふうてんさーん、
アップ待ってました〜🙌😍

いつももぐもぐありがたく思ってましたよ(*´艸`*)

ほぅ〜♡月島にこんな郷土料理を食べさせてくれるお店があるのですね!素敵なお店•*¨*•.¸¸♬
水なしでも、魚介とお野菜の水分のみで濃い美味しいスープができてしまうのですね〜😋💓
火入れ前のsnapありがたや〜🙏💓😁
こんにちは(^○^)

漁師鍋ていかにも美味しそう!
どぶ汁ですか、ネーミングが面白いですね♪
ふうてん から いのちゃん
いのちゃん ご無沙汰です😊💕
最近は一週間に1日帰宅 と、いうペースですっかり自炊放棄&家庭料理に飢えてるとこ 笑
もんじゃの街月島にある鮟鱇鍋専門店 鮟鱇好きにはたまらないね!
本場茨城の濃厚すぎるどぶ汁に比べたら大衆向けの味だけど十分に満足できる味だョ^^
火入れ前にちょこっと鍋蓋開けた“おぉ〜っ😋🍴”って瞬間も御馳走よねっ⤴︎
ふうてん から yoriko
ちわす♡ ヨリコさん😊💕
近ごろ流行りの野郎めし ネーミング負け感あるものも多いよね。
これは本場で食べた元祖の鍋はドブorヘドロみたいだったョ!
素材そのものを活かす漁師めし たまには素朴もいいもんだね😋✨
お久しぶりです。
相変わらず忙しそうですね。
お身体お気をつけ下さい。^_^
日本海とあんころ…日本を感じるのは、私だけ⁉️
ご無沙汰です。
元気だった?😉
ふうてんチャン♡めっちゃご無沙汰で失礼します〜〜
(>人<;)

月島でどぶ汁食べられるとはッッ!
o(♡´▽`♡)o
どぶ汁デビューは、こちらに致します。

お元気そうでなにより☆嬉しい〜〜☆
thanks😉お仕事頑張ってね❤️
モグ ありがとうございます😊

今年の冬は近場でも
チェーンがいると思います。
寒いけど頑張ってね
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