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手料理
  • 2021/04/25
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4/24(土)夕食。 カレイ(子持ち)の煮付け、カブ添え。 エビとナス、ピーマン、シメジのニンニク炒め。 野菜とトリの煮物。

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カレイは黒酢入りの煮汁。カブは下茹でしといて最後に魚と一緒にさっと煮ました。
煮物は大根ニンジンれんこんと、前に茹でといて冷凍しといたタケノコ。
ニンニク炒めは、クラファンで購入した燻製しょうゆと燻製オリーブオイルで味つけてみました。
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