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手料理
  • 2021/08/29
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照り焼きチキンと夏野菜のオープンブレッド

レシピ
作り方
1
①鶏もも肉をフライパンで絡め炒めます。(ナスなどはレンチンした後、残った照り焼きソースに絡めておきます)
②ベンチタイム終わったら生地を丸く手で伸ばしピケをします。中央部分は手で押さえ凹みをつけておきます。
③終えた生地を天板に乗せトッピングします。一番下にチーズ。その上に照り焼き、野菜を乗せて35度40分二次発酵します。
④オーブン190度14分予熱。その間に余った照り焼きソースかけ、ドリュール、小麦粉をまわりに振る。
⑤焼き上げ〜
設定14分にしていますがもっと短くなる場合があります。
ポイント

照り焼きは濃いめの味付けの方がより美味しくなります♪

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ベジぱん♬
今回は鶏もも肉ストックがあったので照り焼きにしておうち野菜(ナス、オクラ)と一緒にオープンブレッドにしてみました(*^▽^*)

赤いもの、パプリカがあれば良かったのですが無くて自家製梅干しをアクセントにトッピングしてみました!  
意外にもこの梅干しが効いて照り焼きにとっても合っていました❣️
トッピング下地にピザチーズ。
最後は残った美味しい照り焼きソースをかけて焼き上げました♬

ふわふわ〜♬

#野菜オープンブレッド#照り焼き
#鶏もも肉#夏野菜 #惣菜パン
mariさん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
照り焼きチキンと夏野菜のオープンブレッド︎💕︎💕めちゃめちゃ美味しそうですね✨

mariさんのパンは、本当に素敵で美味しそうです〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕
梅干しの味も加わって、最高ですね(*≧∀≦)ゞ

流石mariさん、とっても素敵です〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕
mari ぱん から sucreroom
sucちゃ〜ん❤️
見てくださって有難う✨💕😄
わーい嬉しい♬

照り焼き。。💖朝、起きた時から作ろう!って決めてて。
1個パクッって食べたんですけど梅がいい塩梅になってて💡!
テリヤキと合うのです😍

。。なのに仕事から帰ってきた夫は
『梅干しとナス🍆の漬け物乗せたの?』
って∑(゚Д゚)まぁ、そんな風にも確かに見えますがぁ〜(笑)😆

来て下さってありがとうございました!✨❤️
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