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手料理
  • 2016/08/18
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タンドリーチキン

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タンドリーチキンの隣の丸いのは昨日の残りの味玉です。
あとラタトゥイユのようなミネストローネのようなスープ。

いつもはヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、塩胡椒、にんにくしょうがで作るのですが(←でも充分イケます。)
今回はインド直伝のレシピを見てコリアンダー、チリペッパー、クミン、カルダモンなどなどを配合して作った本格派。
インド料理屋さんみたいな味でした♪
( ´ ▽ ` )
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