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手料理
  • 2021/09/01
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鶏ささ身フリット 出汁衣でふわふわサクサク

レシピ
材料・調味料
小麦粉
70g
片栗粉
30g
鰹出汁
100㍉
適量
鶏ささ身
100g
作り方
1
鶏ささ身は棒状に切って下味の塩を振る。
冷やした鰹出汁と小麦粉、片栗粉を合わせる。
2
鶏ささ身に衣を付けたら両面を揚げる。
5〜6分程度
ポイント

鰹出汁は冷やした物を
合わせたら3分ほど置く

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#鶏ささ身#フリット#フリッター#塩#つまみ#ふわふわ#サクサク#鰹出汁
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