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手料理
  • 2022/05/16
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ケンサキイカのイカ明太✨✨✨エサだけどね。😅

みんなの投稿 (17)

活きのケンサキイカ、急速冷凍で−60℃まで冷やしてから解凍したものだ。

イカは一度冷凍したほうが美味い。これ常識ね。😉

実はこれ、釣ったものじゃない。クエ釣りのエサが余ったから持ち帰っただけのことだ。

まあ、これもまたクエ釣りの楽しみの一つだな。😋

イカの胴は細切りにして明太子と和える。簡単で美味しいイカ明太の出来上がり。

ゲソやエンペラはバター醤油焼きにした。(右後)

美味しいケンサキイカもまた、わが家の春から夏の定番だな。ご馳走さまでした❣️😋



さて、話は変わりますが、昨日身内の法事がありました。お土産に『グーテ・デ・ロワ(GOUTER de ROI)』を頂いた。

「やった❣️GOUTER de ROI、、、」

喜びながらも家内は思い出し笑い!娘は苦笑い。😆

実は娘が中学生時代、電話してきたことがある。

「お母さん!あの美味しいお菓子が来てるんよ、今ね下関大丸!行列に並んでるんやけど、何個買おうか!」

どうやら学校帰りに近くの百貨店に寄っているらしい。当時娘は中高一貫のお嬢さま学校に通ってました。


美味しいお菓子って、なんなん?という問いに。

「えーとね、ちょっと待ってね、、、あ、わかった!ガーターデロイ!ガーターデロイ!何個買おうか!?」

「・・・グーテ・デ・ロワ かん・・・」

「・・・うん。、、、たぶん、それ。」

娘は行列に並んだ状態で大きな声で叫んだらしい。

周りから凄い目で見られたらしい。😳

娘の黒歴史です。😅←バラすなよな。



さて、それでは皆さま、今週もしっかり頑張りましょうね❣️😉✨💛









#ケンサキイカ #イカ明太 #ガーターデロイ?
イチロッタさん✨
こちらにも〜💕

イ〜カ🦑💕
イ〜カ🦑💕
イチロッタさんのイカイカ明太🦑✨
美味しそ過ぎる〜🤤🤤🤤

読めないあるある💡
私なんて黒歴史いっぱいあり過ぎる😂
イチロッタさん!

グーテ・デ・ロワ
有名なのですね。

ほぼ地元の様なものです。
今は、たくさん味のバリエーションもあります。

イカは、冷凍すると美味しくなると、常識なんですね。

冷凍は、避けてました。
今度利用してみます!

情報ありがとうございます❣️
Aya
グーテデロワはフランス語ですかねぇ?
あのままだとなかなか読めないですよね💦
私も大好きです〜❤️
先日いただいたベリーの🫐限定のすごく美味しかったですよ😊
イチロッタ から こずりん
❣️
こずりんちゃん、こんばんは。😄

イカ明太!美味しいよね、わざわざ明太子買いに行って作ったよ。娘の大好物です。😋

僕も黒歴史の宝庫のような男だからね〜
原爆持たせたら地元に落とすな、間違いなく。過去は完全に消し去りたいわ。😅

こずりんちゃん、来てくれてありがとう。今週もお互い頑張ろうね❣️😄✨💛
イチロッタ から まゆみ
❣️
お!まゆみちゃん、群馬か!違ったっけ?😅

グーテ・デ・ロワ❣️高級お菓子って感じだよね、わが家の女子は大好きみたいだね。😄

イカは一度冷凍しなきゃ旨味が出ないんだよ。アニサキスも死ぬから一石二鳥だね。😉

まあ、一度冷凍したものは再度冷凍しちゃダメだよ、味が落ちるよ。

生きたイカを手に入れたら必ず冷凍してね、オススメします。

まゆみちゃん、来てくれてありがとう。今週もお互い頑張ろうね❣️😄✨💛
イチロッタ から Aya
❣️
綾さん、こんにちは❣️😄

ありゃあ、フランス語だね。直訳すると王のオヤツだけど「お茶会」のことらしいね。今さっきググッた。😆

え!ベリー送ったのか、何だろ?オレ食べたっけ!?😳そのうちジュンベリー送るよ、そろそろ実るよ。😉

クエは週末にリベンジしてきます。20キロは欲しいからね、釣れたら送ります。期待しないで待っててね❣️😉

あ、、アコウは中止になりました。どうも今年は根魚に縁がないな。😓

綾さん、来てくれてありがとう。今週もお互い頑張ろうね❣️😄✨💛
私も大好きなグーテデロワ😍😍

そして娘さんのめっちゃかわいい黒歴史🤣🤣🤣
イチロッタさんの裸事件より100倍可愛くて笑えますよ、かわいすぎる❤️❤️

イカは一度冷凍した方が美味い💦
常識知らんかった💦←どうしよ、黒歴史?🤣

でも冷凍のものか解凍されたものしか食べたことないから正しいっちゃ正しい??

明太子と和えるだけでめちゃくちゃ美味しそう!
イチロッタ から chicaocafe
❣️
チカちゃん、こんばんは!😃

そうそう。お店のパックのは既に冷凍済みだからね、再冷凍はご法度だよ。😆

生きたイカを手に入れたら一度冷凍ね、そう覚えてたら間違いないね。

うちの娘、凄いやろ!前に並んでたお姉さん、凄い顔して振り向いたらしいよ。めちゃくちゃ恥ずかしかったと言ってた。😄

まあ、オレの温泉裸事件のがまだマシでしょ、恥ずかしくなかったもん❣️←それ、問題発言やで!😳

っつーか、それはもう忘れましょうね。😅

チカちゃん、来てくれてありがとう❣️今週もお互い頑張ろうね。😄✨💛
イカの美味しい食べ方知っちゃった❣️
イチロッタさんありがとう✨
娘ちゃんの黒歴史可愛いですね☺️
イチロッタ から めんちゃん
❣️
めんちゃん、こんにちは❣️😃

スーパーの冊になってるパックは大丈夫だけど生きたイカは必ず冷凍してね。アニサキス対策にもなるからね。😉

うちの娘、小さい頃から面白い間違いたくさん言ってたよ。機会があれば載せるね。😉←載せるなよ!

めんちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
noe
お久しぶりです〰🤗
娘さん可愛いねー😍
イカ🦑そうなんやね〰😝
こんばんは😃🌃イチロッタさん🐟️

娘さんの、昔可愛い話し(*`艸´)
お父さんと、仲良しなんですねー✨

このお菓子美味しいですよねー😍
あー。食べたくなってきたー。明日買いに行こうかなあ~😆

そっかー。🐟️釣りって、餌も大変でしたねー。息子も、好きで、中学生の時、部屋にピンクのウジいて、悲鳴あげたことあります😆
結局、まともに自慢出来る釣り歴史は、ワカサギみたい😅こないだ友達と、カレイ釣ってました。って、一匹😅
イチロッタ から noe
❣️
ノエちゃん!😅、いっぱいモグリスありがとう❣️

3ページくらいノエちゃん一色に染まりました。いつもすまんね〜😆✨💛

そうそう。呼子のイカも透き通ったケンサキイカ、有り難がって食べちゃダメだよ、一度冷凍した方が美味しいよ❣️😆

娘はね〜😓、困ったもんだよ。

ノエちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
イチロッタ から なつ
❣️
なつちゃん、こんばんは❣️😉

うじ!😆、お母さん、あれはサシって言うんだよ、紅サシってね。ワカサギ釣りのエサだね。😉

僕は学生時代アレを冷蔵庫に入れといてハエ🪰にしました。お袋、絶叫してました。

お!カレイ一枚釣ってきたか!大したもんだよ、しっかり褒めてあげなきゃダメだよ。😉

娘ね〜😅、顔も性格もよく似た父と娘です。可哀想に。

なつちゃん、来てくれてありがとね〜❣️😉✨💛
Aya から イチロッタ
ごめんなさい😅
ベリーのって、グーテデロワのベリー味食べたんだよ(笑)
送ってもらったベリーではないのです🤣
紛らわしい書き方しちゃった!
去年いただいた大粒のブラックベリーがめっちゃ美味しかったです❤️
自分でもお取り寄せしようかと思ったけど高級品で😱
我が家もじきにイチゴが採れると思いますので送りますね〜
イチロッタ から Aya
❣️
あ、、、😅💦

恥ずかしい間違い🫣🫣🫣ごめんなさい。😆裸で歩いた時くらい恥ずかしかったな。😄✨👍💛

綾さん、こんばんは。😄
あ、あのブラックベリーか!あれは美味かったけど、高かったな、、もう買えません。😓

うちのジュンベリー、あれだけじゃ送れんし、なんとかクエを釣りたいけどね〜

確率1/2としても次回はヤバい感じやな。😅

まあ、期待しないで待っててね、その次に行くアコウのが可能性大だな。😅

綾さん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
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