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産直コーナーでお買い得にゲットした
甘長とうがらしにしめじに………ヤゲン軟骨‼️

めちゃくちゃアルモンデ感の拭えない
材料ですが美味しい
南国風スパイスミルク煮が
できました( ´ ▽ ` )ノ

きっかけはマユマユさんの
「海老のサンバルココナッツミルク炒め」

サンバルとココナッツミルクの組み合わせに
惹かれたもののココナッツミルクを
持ち合わせてなく……😢

豆乳を使用し、ココナッツオイルで
風味付けをしました❣️

味付けはにんじんのしりしりをした時に
ココナッツオイルとオールシーズニングの
相性が良かったので今回はこちらに🧂

ココナッツの甘い香りに
サンバルの辛味とオールシーズニングの
スパイスが絶妙に合う♪( ◜ω◝و(و "

今回とろっとなるまで煮詰めちゃったけど
豆乳多めにしてスープっぽくしても
美味しいかも😋

マユマユさーん( 。・ω・。)ノ 🔔”
全然違うお料理になっちゃいましたが
食べ友させて下さい(・∀・)人(・∀・)

ココナッツとサンバルの
美味しい組み合わせ教えて下さって
ありがとうございます😊🎶

マユマユさんの
海老のサンバルココナッツミルク炒めも
是非作ってみたいです😆

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