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手料理
  • 2016/09/27
  • 98

エビチリではなく、チキンチリでやんす(○ ̄∀ ̄)ノ

レシピ
材料・調味料
むね肉
400〜500g
大さじ1
コショウ
少々
片栗粉
適量
長ネギ(みじん切り)
1/3本
しょうが(みじん切り)
1かけ
豆板醤
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1
小ネギ
適量
作り方
1
材料切っておきます。むね肉は一口大にして、*を振りかけ揉み込んでおきます。長ネギ、しょうがはみじん切りに。小ネギは小口切りに。
2
むね肉に片栗粉をまぶして、フライパンにサラダ油をしきむね肉を焼いていきます。中まで火が通るようにじっくり焼きます。
3
焦げ目がついたら、一旦皿にあげておきます。
4
軽くフライパンをペーパーで拭いて、☆を入れて軽く炒めます。
5
そこに③のむね肉を戻して
6
合わせておいた★を回しかけて入れ焼きながら絡めます。
7
全体に加熱したら火を止めます。
8
皿に盛り付け、小ネギを散らして出来上がり♪
みんなの投稿 (1)
本日、豆板醤デー…?

なわけではないですが、

夜も辛い系になりました(^^;;

エビの代わりにむね肉でチリソースを。

むね肉なので、たくさん作れます♪

辛いの苦手な方は豆板醤を控えてケチャップを多めにしてください。

うちの豆板醤は四川豆板醤だから、めっちゃ辛い💦
今日は昼も辛味噌なんちゃらってパスタを食べて(自分の作ったもん覚えとけ(^^;;)、汗がじんわり…
夜はそこそこ控えたので、それほど辛くはなかったけれど(下の子は辛〜って言ってましたが(^^;;')今日みたいな暑い日や、まだまだ週初めで一週間まだまだ長いよ〜と感じる日は食欲そそるもので、カッと気分あげないとね!
ま、後付け理由ですが…f^_^;

むね肉だけ焼いちゃえば
あとは簡単です。
簡単なのも嬉しいよね!
一番重要‼︎

ってなわけで、レシピ行ってみよ〜か♪




夜の写真は暗〜くコワコワ仕上げで
あんまり好きじゃない〜(>_<)

結構夜の食事も撮ってるけど、気に入らないから投稿してないのf^_^;

そんなわけで、
珍しい夜ごはん投稿でありんす。




〜お詫び〜
最近携帯変えまして、初めて知りましたが、携帯によってペコリの表示の仕方が違うのね。
新しい携帯端末はASUS(アンドロイド)ゼンフォンMAXで写真の画素数高いからこれにしたけど、実はなかなか慣れなくて、ペコリの写真は今までのiphoneで撮ってiphoneから投稿してるのです。(新しい携帯の意味なし(^^;;)
新しい携帯はlineと電話くらい??(^^;;
普通逆だろ、みたいな(^^;;
ま、そんなわけでたまに新しい携帯からペコリに入ることもあり、コメントお返しに行くのですが、この新しい携帯がどうも、一度ペコリを開いたら、全部見てなくても現在来ているものが全て既読になってしまうのです。
これが厄介💧
時間ないときに全てコメント見れないときは後でスクロールして見直しても、抜けがあるようで、かなり頂いたコメントを見逃していることがだんだんわかってきました。
本当にごめんなさい💦
何かありましたら教えていただけましたら幸いです。

それでは、これからもどうぞよろしくお願いいたします(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ