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手料理
  • 2019/08/05
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弁当に♡カニカマしゅうまい

レシピ
材料・調味料
ひき肉(鶏、豚など)
50g
カニカマ
6〜8本
玉ねぎみじん切り
1/8個
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
しゅうまいの皮
8枚くらい
作り方
1

①カニカマはよくほぐして1㎝長さに切り、餡の材料を全てよく混ぜ合わせる。
2
②シュウマイの皮に適量を包み、グリーンピースなど飾りをのせる。
3
③蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10分蒸す。
ポイント

蒸す前の状態で冷凍しておけば、解凍せずに15分蒸すだけでOKです。
生のまま冷凍する場合、くっつきやすいので、ラップで包む等工夫してください。

皮が器にくっつきやすいので、クッキングシートや野菜などを敷いておくとよいです。

豚肉にしたり、ホタテ入れたり、テキトーにアレンジで。

みんなの投稿 (1)
May
お弁当作りも4週目に突入。
今のところ、特に好評だったのが、カニカマしゅうまい😆

いつも適当に作ってるけど、10年前に自分でつけてたブログに書いたレシピを見つけたので、こちらに転記しておきます。

#お昼ご飯 #お弁当 #つくおき
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