• お気に入り
  • 251もぐもぐ!
  • 15リスナップ
手料理
  • 2016/06/18
  • 3,485

スープカレー✨

レシピ
作り方
1
玉ねぎとニンニクを少し多めの油で香りがするまで、焦がさないようにこんがり香ばしくなるまで揚げ炒める。
2
市販のカレールーで作る通常の倍の分量のお湯を沸かし、沸騰したら一旦火を止めてカレールーを溶かす。溶けたら、火をつけ、❶を入れて、塩とケチャップ、鶏ガラスープ、砂糖で味を調える。もしもトロミが強ければ、水を加えてスープ状にする。
3
好みの具材を素揚げして、器に盛る。
❷を適量かけて出来上がり。
ポイント

我が家は手羽元を使いますが、予め塩と鶏ガラスープの素で下味をつけておきます。

みんなの投稿 (1)
自己流スープカレー。
以前、行列が出来るスープカレーのお店で食べた味を再現してみました。

なかなか、上手くいったようです😊
もぐもぐ! (251)
リスナップ (15)