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手料理
  • 2021/02/17
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簡単!激安!和風うどん

参考にしたレシピ
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しあわせまかないレシピ アレンジ編#26

〜アイディア1つで豊かになる〜

朝食・作り置き・お弁当・おやつ・おつまみレシピを考案

献立にもう1品と思ったら試してみてください

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Arrange Recipes 26

簡単!激安!和風うどん

〜手軽に寒い日に活躍する1品〜

うどんのスープは作り置きにオススメです

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【材料】4人分

◇市販のうどん(ゆで) 4玉

◇油揚げ 2枚

◇白ネギ 1本

◇天かす 適量

うどんのつゆ調味料

◇お水 1000cc

◇醤油 大さじ3

◇白だし 大さじ2

◇顆粒だし 4g

◇めんつゆ 大さじ2

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【作り方】

① 白ネギを食べやすい大きさに切り、油揚げは4等分に

② 鍋にうどんのつゆ調味料を入れて沸騰させる

③ ②に白ネギと油揚げを入れて中火で加熱させながら味を染み込ませる

④ 別の鍋にうどんを茹で、水気を切る

⑤ 器に③と④を合わせて、天かすを乗せて完成です

【色彩効果】

うどんのつゆ(茶色):茶色には安定・基盤を築きやすいという色彩効果があると言われています

うどん・白ネギ(白色):白色には全てをリセットさせる色彩効果があると言われています

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【料理ポイント】

お好みで七味などをかけて食べてみてください

時間がない時や時短レシピに役立ちます♪


#うどん
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