• お気に入り
  • 176もぐもぐ!
  • 31リスナップ
手料理
  • 2017/09/02
  • 4,888

肉味噌と茄子のグラタン ✨ひかり味噌様 ありがとうございます✨

レシピ
材料・調味料
作り方
1
にんにく一片分をすりおろし、フライパンで香りが出るまで炒める
ひき肉を入れてパラパラに炒める
油脂はキッチンペーパーなどで拭き取る
甜菜糖、味噌(醤油少し)で調味し、肉味噌を作る
2
茄子はストライプに皮を所々ピーラーで剥く
塩+水にしばらくつける

フライパンにサラダ油を2cmほど入れて170℃に熱して茄子を揚げ焼きにする

火が通ったら取り出し
縦向きに2等分する
3
耐熱性の器に茄子を入れてから上からチーズを振り、更に飾り用のトマトやヤングコーンをのせてグリルで焼く。チーズがとけたら出来上がり。
仕上げに、あればパセリを振る。
みんなの投稿 (10)
我が家の冷蔵庫から
お味噌がなくなってしまい😐

モニター応募したところ

無添加 円熟こうじみそを

頂いてしまいました!

原材料が、
・有機大豆
・米(国産)
・塩
という
シンプルで最高に贅沢なお味噌!

ひかり味噌株式会社様
Snap Dish様
どうもありがとうございます💕😊

本日は
肉味噌と揚げ焼きした茄子に
チーズをのせて
グリルで焼いてみました😋

お味噌がとろ〜りチーズと
相性抜群で、
家族大喜びでした!

発酵食品は奥が深いです!
usakoさーん!お元気?調子はいい?

娘ちゃんも調子いいかな?

味噌チーズ😱ヤバイっしょ!

まだ、チビチビしてるんで、チャリで持って来てー😁
usako から naoki
なおきさ〜〜ん!
こんばんは🤗

平日の疲れが取れていなくて
🏓練習の時動きがすこぶる悪く
びっくりでした😅

ムスメ、
始業式に3ヶ月ぶりに登校し
学校でたちくらみして
保健室で休んでたそうな😅💦

そりゃ3ヶ月遅寝遅起きしていたら
取り戻すのは大変よね!?

反省しているのかいないのか?

行く気はあるようなので
来週から本格的にお弁当復活です。

私は
仕事が忙しくなってきて😭

考え事して不眠になりそうなので
気をつけます🤐

味噌チーズバッチリでした!

私はお肉食べないので
みてるだけでしたが😅

家族が美味しいって
言ってくれました!!

お味噌は奥が深いです😌
naoki から usako
usakoさん!あまり先の事考えると疲れるよー!
仕事も、その日、その半日、その二時間、その30分って短く考えた方が楽かもよ。
偉そうな事いってすんません💦💦

娘ちゃんも行くだけ偉いわ。

親は親の人生、子供は子供の上手って俺はしてきてる。合ってるかわからんけど。
片親のうちやから子供の人生のサポート的でやってるよ。

usakoさんも、体には本当気を付けてね!
naoki から usako
ちなみに、俺とはこっちの言葉でいいよ!
楽でしょ❗(笑)😂
usako から naoki
そぉやねー!
あんまり考えんようにしよー!


なんか最近、、
仕事の事で
寝付けない時があるんよ〜〜💦
オーバーワークやんね💦
きっと!

シングルだと
精神的にしんどいね💦

私にはできんわ😭

なおきさんも
ガンバ❗️
naoki から usako
絶対無理はせんでな!

また、帰えっちおいでな!まっちょんでー!
usako から naoki
ありがとー☺️
usakoさん😊こんにちは💕
このお味噌、美味しいですよね💕
私も、モニターで頂きました😊
優しいお味😊
それ以来、こちらを買ってます。

味噌チーズ、バッチリですね👌

おっ!長女ちゃん、動き出しましたね!✨
えらい!えらい!👏👏👏
はじめは、すんなり行かないし、、大変かもだけど、、
気持ちが出てきたのは、まずまずですね✨

次女は、新学期1日目は、アウト😅
昨日は、行きましたが、、
ちょっとずつですね😅

usakoさんも、お仕事大変そうですが、お身体気をつけてくださいね😊
様子が聞けて、よかったです😊
ついついコメントしゃいました😅
返信不要てす。
usako から yucca@
ゆかさん😊

夜分にすみません😶
職場が変わり
色々環境の変化に押されつつ
あまりムスメに
構い過ぎないように〜〜って
思っていたら、ムスメ、、
とてつもなく
体力が低下してたみたいな😅

新学期初日、
何事もなく過ごせていたら
数日は通っていたかもしれません😶

一度がっかりしたけど
再び吹っ切れました😝

本当は別便✉️で
ご報告したかったのですが
全くもって
状況が変わらなかった😅

また、ふとこちらで
愚痴っちゃうかもしれません😂

来てくださって
ありがとうございます😊💓
もぐもぐ! (176)
リスナップ (31)