【*春キャベツ&ﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝのｸﾘｰﾐｰ冷製スープ*】✨

☆【材料】
　●春キャベツ ●紫玉ねぎ ○コンソメ ○ハーブ
　○オリーブオイル ◎豆乳 ◎塩

*☆Cooking☆*
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☆４つ前にupした「紫玉ねぎの花」と同様に
　○と一緒にオーブンでホイル焼きした
　ﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝとコンソメスープで煮込んだ
　春キャベツ、豆乳もミキサーへ・・


☆お鍋に移して火にかけ◎で味を整え
　スープを濾します💦
　あら熱がとれたら冷蔵庫へ・・
　ビシソワーズ風スープの完成で～す( 〃▽〃)


★冷製スープなので温スープよりしっかり
　味付けすればgoodです👌👌(’-’*)♪