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  • 2014/08/20
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トロやわだし巻き玉子

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
3個
だしの素
小さじ3/2
韓国風のだし(ダシダ)
小さじ1強
水溶き片栗粉
50cc
少々
作り方
1
卵をとき、残りの調味料をダマにならないよう溶かします。
2
薄く焼き、巻いていきます。
ポイント

水溶き片栗粉を入れるのは、加熱するとトロッとして、卵の表面が乾く前に巻けて、柔らかい出来上がりになるからです。

みんなの投稿 (1)
出来たてを食べるならトロッとしてオススメ!
だしの味が濃いので、大根おろしでさっぱり!
もぐもぐ! (8)