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手料理
  • 2019/09/14
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超粗挽き でっかいイノシシハンバーグ

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イノシシ肉いただいたんで、細かく切って 粗挽きミンチみたいにして ハンバーグ作ったんだけど、切るだけでくたびれて 小さく丸めるのも面倒になったんで そのまんま丸ごとフライパンで焼いちゃったの。どこまで雑なんだろう💦
サラダは 生で食べられるかぼちゃコリンキーとキュウリ、ミニトマトです。
#イノシシ#ハンバーグ#丸ごと#ジビエ#モズク#サラダ#コリンキー
塊肉をたたいてミンチにするのって結構大変ですよね…💦
ドーンと大きいハンバーグも魅力的✨
いつも美味しい料理に変身させてくださってありがとうございます😊
サラダも色がすごく綺麗ですねー
Orie Ueki から Aya Ishiyama
いつもたくさんのジビエをありがとう〜!
塊肉をミンチにするのは大変だけど 脂身の割合を好みに合わせたり 粗挽き加減を調整できるから いいですよね。
ボリューミーなハンバーグは息子が「これ食べ応えがあっていいね〜」って喜んでました。
Aya Ishiyama から Orie Ueki
息子さんにも喜んでもらえて良かった♪
うちも今度猪のハンバーグ作ってみよ。
根性なしなので、フードプロセッサー使います(笑)
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