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手料理
  • 2019/02/21
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バターはんぺん&トマトのパスタ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パスタ
1人分
はんぺん
大2/3枚
大葉
10枚
トマト
中5個
バター
10g位
ニンニク
1片
コンソメ
小さじ1/2
パルメザンチーズ
適量
作り方
1
トマトは4等分に切り、大葉は千切りにしておく。
2
パスタを茹でる。
3
はんぺんをサイコロ状に切り、バターとスライスニンニクで炒め塩胡椒を軽くして、こんがり炒める。ニンニクを食べたくない時は、炒めた後に取り出す。
4
②をボールに入れ、③とコンソメを入れて混ぜ、最後に①を混ぜる。大葉は、盛り付け用に少し取っておく。
5
器に盛り付けて、パルメザンチーズをかけて、出来上がり。
ポイント

お好みで、焼きナスをアクセントに添えて、オリーブオイルと塩胡椒、ブラックペッパーをかけても味変できて、美味しいです。

みんなの投稿 (1)
大葉を沢山入れたパスタに、バターで香ばしく炒めたはんぺんをプラス😁
プリプリの枝つきトマトは、最後にさっと混ぜて、フレッシュなサラダ風が美味しい!😋
素材の味が美味しい✨
#パスタ#トマト#大葉#はんぺん
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