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手料理
  • 2021/07/12
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手打ち蕎麦♪

みんなの投稿 (8)
信州産石臼挽き10割 
今日は、とろろ蕎麦。 #スローフード #手打ち蕎麦 #まかない/プロの手料理
ちーちーさんお久しぶりです。
美味しそう
あのお店のお蕎麦を食べに行ったかと
思いました👏👏👏🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
超超超おひさ 〜 〜って❗️💖💕💝❤️💋🤗✨
ちーち から シュトママ
シュトママさん♪おはようございます😃
長野に弾丸修行行って、蕎麦打ちを習得しました!😙
ちーち から サソリ
サソリさん♪おはようございます😃ホントお久しぶりです😃💚またチョロチョロ投稿します♪
シュトママ から ちーち
シュトママも
SDで山形の蕎麦粉を取り寄せ打ってみました。
ちーちーさん
シュトママは相変わらず
バターフライピーを使わせていただき、投稿してます👏👏🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
また
ちーちーさんのお料理楽しみにしております。
ちーちさん、おはようございます⛅️
十割でこの出来栄え!凄すぎます❣️
こちらまでいい香りがしてきそうです。

私は今、時々練習中でようやく二八がどうにかって感じで、次は九割に挑戦してみようかなと思ってますが難しそうです…。
ちーち から かおる
かおるさん♪ ありがとうございます😊

 十割も二八も一緒のような気がしますが♪きっと二八が出来れば十割も出来るでしょう♪

 私が教えてもらった師匠は粉も水も量らないので、私も何グラム作ってるかはアバウトなんです。😅
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