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手料理
  • 2016/03/11
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ヨット飯 ハマグリのしゃぶしゃぶ!

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
1
お鍋で出汁を作ります!水から昆布を入れて湯だったら、昆布を取り出し鰹節を多めにできたら、アゴ節も一度湯だったら、火を消し鰹節が沈むのを待ち取り出し、一番出汁の完成
好みで昆布を入れなおします!
2
ハマグリをそこに入れて蓋が開いたらポン酢かそのままでも美味しいハマグリのしゃぶしゃぶ!何個か入れているうちに出汁の色が真っ白に!これが美味しいハマグリ出汁!しゃぶしゃぶに飽きたらお鍋です!菜の花、タケノコ、季節の野菜を入れ椎茸に残ったハマグリ!それに地鶏を入れてさらに美味しいハマグリ鍋に!!
ポイント

ハマグリのしゃぶしゃぶ!

みんなの投稿 (11)
毎月ヨットで作る料理です!基本その場でできる簡単飯!最初は豚の肩ロースを酒粕につけておき白菜と炒めただけ!調味料いらず!
直サーファーさんおはようございます😊
フォローありがとうございます✨
ヨットでお料理とか素敵ですね〜😁

これからよろしくお願いします🎵
Noriko🍝🍴🍩 から 直サーファー
フォロー、有難うございます。
どうぞこれから、よろしくお願い致します。
初めまして😊
フォローありがとうございます!
よろしくお願いします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
直サーファー から ままごはん
ままごはんさん!大雨で単なる宴会ですから、浮浪者の飲み会とかわらないです。よろしくお願いします!
直サーファー から Noriko🍝🍴🍩
Norikoさんこちらこそよろしくおねがいします!
直サーファー から きいこ
きいこさんこちらこそよろしくおねがいします!
まんぞー から 直サーファー
オハヨゴジャリマスゥ♪

フォローありがとデス‼️
春の食材がたくさん❣️
美味しく頂けたのでしょうね😀
アタクシは簡単、テキトー、ズボラーな日々で毎日過ごしております(笑)
よろしくお願いしま〜す😊
直サーファー から まんぞー
まんぞーさんこちらこそよろしくおねがいします!わたしも簡単、テキトーです(^O^)
直サーファーさん、こんばんは!
フォローありがとうございます💕
ヨットに乗られるんですね?大昔に、堀江謙一さんの「太平洋ひとりぼっち」っていう📖を読んだことがあって、ヨットに憧れた時期もあったんですよ❤️リフォローさせていただきます。よろしくお願いします。
こんにちは!
\(^o^)/
フォローありがとうございます❤
これからもどうぞ宜しくお願いします♪
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