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手料理
  • 2020/06/02
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酸辣湯もずく

レシピ
材料・調味料
600ccくらい
絹ごし豆腐
1/4丁
豚しゃぶ肉
5〜6枚
何かしらのきのこ
適当
2個
鶏がらスープ
適当
坂元のくろず
大さじ2
醤油
大さじ1
片栗粉
小さじ3
勝連漁協の早摘みもずく
適当
アカハチ辛すぎラー油
爪の先くらい
作り方
1
豆腐と豚肉とキノコを千切りにして鍋に入れ、鶏がらスープを入れて煮る
2
煮えたら酢と醤油を入れて、水溶き片栗粉を入れとろみを出して、卵を投入してかき玉にして、胡椒をふる。
3
解凍後水洗いしたもずくをあっためて丼にいれ、スープを注ぎ、香菜を飾り、ラー油をちょびっと垂らす
ポイント

アカハチ辛すぎラー油は辛すぎなので要注意‼️

みんなの投稿 (1)
麺をもずくに置き換え。
#美容/ダイエット #もずく #アカハチ辛すぎラー油 #黒酢
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