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手料理
  • 2013/02/25
  • 2,935

ヘルシー♡照り焼きハンバーグ定食(๑'ڡ'๑)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ミンチ
200g
絹ごし豆腐
半丁
パン粉
豆腐と同量
切り干し大根
30g
コンソメ
半分
1個
砂糖
大2
醤油
大1
大2
200CC
白ごま
大1
みりん
大1
(片栗粉用)
大2
片栗粉
大1
作り方
1
切り干し大根は水につけて戻したあと、よく絞って微塵切りにしておく。

豚ミンチ、豆腐(水切り不要)、パン粉、卵、コンソメ、切り干し大根をボウルに入れ、塩コショウ少々してよく混ぜる。

パン粉は様子を見ながらいれて〜
2
つくね型にしてフライパンで両面焼く。

ふっくらして中まで火が通ったかな…ぐらいで、☆の材料をいれる。
3
煮たってきたら中弱火でハンバーグに煮ふくませる。
4
煮汁が減ってきたら、みりん、白ごまを加え少し火にかける。

一旦火を止め、水溶き片栗粉をまわしかけ全体にあえてから再び弱火にかけとろみがついたら出来上がり♡
ポイント

照り焼きのタレはクックパッドのレシピID:2100469参考にしていまぁす(΄◞ิ۝◟ิ‵)

みんなの投稿 (22)
☆照り焼きハンバーグ
☆白菜のおひたし
☆カボチャサラダ
☆豆乳納豆味噌スープ
☆雑穀米


コドモたちの離乳食に作ったハンバーグを大人は照り焼きにして食べました(๑'ڡ'๑)


ミンチと豆腐でハンバーグというよりつくねっぽい。


具は切り干し大根と、レシピに書き忘れたけど微塵切りしたほうれん草が入ってます。


思いつきで入れた切り干し大根だったけど、シャキシャキな食感がいい感じだった(΄◞ิ۝◟ิ‵)


豆乳納豆味噌スープは、わたしのお気に入りです(♡´艸`)


あと、カボチャサラダは、パンプキンケーキを作った残骸(皮)とそれぞれ角切りにした卵、赤ピーマン、きゅうりと、ごま油、
きゅうりとごま油とマヨ醤であえた。


って、なんで最近コメ途中で切れちゃうの(ꈨຶꎁꈨຶ)۶


コメ長すぎだからかな˚̑̑̑̑̑༾(-᷄◞८̻◟-᷅)༿˚̑̑̑̑̑
うんーー!!多分長すぎかと…
レシピに書いてみたら??
ハンバーグとっても美味しそうだしね!☆〜(ゝ。∂)
離乳食用に作ったハンバーグ、大人用には照り焼きって、いいですね😍
これなら物足りなくないわ〜꒰*´∀`*꒱❤❤❤
切り干し大根入りかぁ〜✨✨
お野菜も入って、ますますヘルシーですね( • ̀ω ⁃᷄)👍👍💓💓💓
To: Ory しゃん♡

てへ⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
長すぎたぁぁぁぁぁぁああ!
ついつい…ね(笑)
To: momoyuko ちゃん♡

切り干し大根はなんだか良かったよぉ(♡´艸`)
コドモたちはたまに微塵切りになってないひもみたいな大根を見つけては、引っ張って遊んでたけど(笑)
美味しそうだね!♪( ´θ`)ノ
To: zaozaozaozao
双子ちゃん達、可愛いすぎ〜( ´͈ ॢꇴ  `͈ॢ)❤
ヒモ、気になりますもんね〜( 艸`*)ププッ✨✨
切り干し大根って、確かスゴイ栄養あるんですよね!💓💓
娘にまだ食べさせてなかったわ!✨
今度あげてみよっと〜🎵
To: DAM しゃん♡

うん!
美味しかったよ〜(♡´艸`)
またやってみる( •ॢ◡-ॢ)✩⃛
To: momoyuko ♡

ゆうこちゃんおはよん!
干してあるから栄養増えてるんだよね(♡´艸`)
うちは椎茸も一回干すのだ♡
聞いて聞いて!
うちまだ酢の物トライしてないんだけど、慣らしのために今酢こんぶあげたんだ(்͂ॢᵋ்͂ॢ)フ⁰フ⁰ෆ*
そしたら酸っぱい顔しながらずっと食べてる(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
ちょ、朝からワロタよ〜
To: zaozaozaozao 体に良さそうだ!(≧∇≦)
To: DAM しゃん♡

ね!
もう夫婦がアラフォーだから、内臓をいたわる食卓にシフトチェンジなんよ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
To: zaozaozaozao なるほど!(笑)まだまだいけますよ!(笑)♪( ´θ`)ノ
To: DAM ♡

うふっ(✿╹◞౪◟╹)
がんばろっ!
To: zaozaozaozao
酢こんぶ!!Σ(・ω・;)✨✨
かおりんごちゃん、チャレンジャーだぁ〜(๑>◡<๑)笑❤
2人とも、食べれたのかな?💓💓
そぉいえばウチも、まだ酢の物あげたコトなかった!Σ(・ω・;) 💦
結構、何でもあげてるつもりやったけど、意外とまだまだあるんですね〜((φ(・д・。)✨✨
To: momoyuko ♡

ゆうこちゃん(✿╹◞౪◟╹)
チビたち酢こんぶ好きみたい♡
まぁこれで酢の物食べるかはわからんけど、ちょっとずつやってみる〜(்͂ॢᵋ்͂ॢ)フ⁰フ⁰ෆ*
ゆうこちゃんもあげてみて(笑)
結構デビュー前食品あるんだよねー、うち(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
To: zaozaozaozao
うちも!!✨
そばとエビくらいかなぁって思ってたけど、まだまだありそう…( ›◡ु‹ )
とりあえず、酢こんぶ与えてみるわ!꒰* >艸< *꒱笑💓💓💓
To: momoyuko ちゃん♡

お互い実験していこーっ(笑)💕💕
はじめまして^_^切り干しをつくねハンバーグにリメイクなんて(O_O)私も挑戦してみます(≧∇≦)美味しそうです♫
To: amachie0818 ちゃん♡

はじめまして⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
コメ&モグモグありがとうです♡
思いつきでやってみましたよ(笑)
結構ありやん…これ。
ておもいましたぁ(ᵄ̴̶̷́ॢ ˙̮ ᵄ̴̶̷̀∗ॢ)·₊♡₍₍
わ~!
これ、本当に お店のランチに見えちゃう❤❤😍
みんなカメラセンスが良くて羨ましいな〜✨✨✨✨
To: yuki2301 ちゃん♡
ありがとう😁💦
いや、わたしも写真撮り方が下手で勉強中だよ〜😱
みんな上手に撮ってるし、凝っててステキだよね💕
勉強になります✨✨✨
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