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手料理
  • 2022/01/15
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手羽中のさっぱり煮

レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
1
手羽中の皮の部分をしっかり焼いて
軽く火が通ったら
ポン酢、酒、味醂、砂糖 各1ずつ!
とろみが出るまで煮詰めて完成!
ポイント

砂糖を少なめにしてハチミツを入れるとお肉も柔らかくなってテリも出て美味しいです!

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