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手料理
  • 2019/12/15
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荻山和也先生のパン教室🍞マスターコース❾*ロールパン*デニッシュ*クロワッサン

みんなの投稿 (15)
こんにちは
今日はパン教室でした

荻山和也先生に
幸いなことにマンツーマンで教えて頂く
最後のレッスンでした
来月はマスターコース卒業の試験です😬

体験レッスン
レギュラーコース
マスターコース
毎回3種類を3時間くらいで作り上げてきました

マスターコースは
昨年の12/16が1回目
ポッキーが具合悪くなって
レッスンも何度も行けるかなと
そんな一年間だったな

ポッキーが大好きなロールパンを
今夜はお供えします

折り込みパン
クロワッサンとデニッシュの成形もなんとか

まだまだ
まだまだですが
続けられて良かった

いつもの如く
息子夫婦
近所の母
我が家でしばらくパンを楽しみます
クリスマスまで食べられるかな〜🎄

#菓子パン #デニッシュ/クロワッサン #手作りパン # #テーブルブレッド #クリスマス
パン教室最後なんですね❗
毎回実は私も楽しみにしてました🎵
本当に美味しそうで❗
パン教室ってこんなに沢山焼けるんだと本当にびっくり‼
この量、手捏ねなんですか??
ポッキーちゃんも大好きなロールパン喜んでるだろうな😌
みったん〜
楽しみにしてくれていたの❓
ありがとう〜❤️❤️

機械こねが1種類
てごねが2種類が基本でした

計量などは先生がしてくださってるので
手際良く進むレッスンは
リズムがあって本当に楽しいです✨✨

6個から7個を3種類焼くから 自分の持ち帰りが18個
先生の焼いたものはほとんど持ち帰って良いですよと下さるので
その倍の40個近く毎回持ち帰ってました。。パン泥棒的な笑笑
マンツーマンも結果的に日曜のレッスン私一人だったから
6人だと先生の焼いたものは6人で分けて持ち帰るのよね。
わたしは毎月のパン富豪の幸せに浸ってました-❤️🙏✨

このクラスが終わると
研究科というのがあるから
それに参加しようと思います。

ポッキーのこと思い出して
少し悲しくなってたから
みったんが来てくれて嬉しかったよ😊💕

そしていつかみったんと会ってみたいなぁ
それまで元気に細々とSD続けるね。。
気にかけてくれてコメントもありがとう😊
chiaki3 から みったん
あぁ〜
みったんへのお返事👆に書きました😍お時間あったら読んでね
わぁ〜、圧巻のパン、オンパレードだわ😍
chiakiちゃん、なんでも焼けるようになって、パン教室を開く日も近いのでは😳

忙しい日々の中で、時間を上手に使って前に進んでいくchiakiちゃんに、パワーをもらえたよ💪
千秋ちゃーん❗️
素敵なパン達に目がキラキラしてしまうよ(*≧∀≦*)✨
やっぱり手作りのパンはすごく美味しそうだよ🥐✨
でも、クオリティが高くて売り物みたい❤️
ちかっち から chiaki3
おはようございます🎵

わぁ🎵すごい⤴️⤴️
テンションあがる〰️❤️⤴️⤴️⤴️
マンツーマンでパン教室なんて・・・😆
どれも 美味しそう🎵

パンって準備から発酵から
焼き上げまで 時間かかるから
気持ち的にも余裕がないと 上手に
焼けないですよね‼️😓

だから⁉️ちょっと 遠ざかってるけど😅 こんなの見たら✨トライしたくなるぅ〰️🎵

ポッキーちゃん💧いっぱい食べてるよ きっと❤️
パン屋さん顔負け❣️
もう卒業間近なんですね。
体験レッスン、レギュラーコース、マスターコースを忙しい中、やりきりましたね。

千秋ちゃんのパンに込められた思いつも心に響きます。
chiaki3 から izoom
izoomちゃん
来てくださりありがとうございます😊

月に1度のペースで 3種類やいても 2年で72種類か、、
多分自分できちんと やり込んでる方の方が上達も習得もレベルが上がると思うけど
とにかく基本が大切と思い
通いました😂私にしては偉いと思います、自画自賛😅

これから自分の生活に
取り入れられたら良いなと。。
こんな気持ちになれたのもSDに投稿してきたお陰です。
こうしてizoomちゃんともお話できて
よかったです✨✨🎄✨✨

年の瀬 良い日々を過ごしましょうね🎄❤️
chiaki3 から ちかっち
ちかっちさん

ありがとうございます😊

定員は6名なのですが
このクラスは日曜日の一番主婦にはありがたい時間なので
わたしだけがエントリーして
贅沢にもマンツーマンでした。

パンを習うことは
他にもいろんな段取りや収納や時間配分など
為になることが沢山ありました。

ポッキーへも
優しいコメントありがとう😊✨✨📝💕

年内 色々慌ただしいから 大切に過ごしたいですね💕
ちあきさん(^^)
こんばんは👋
携帯変えたら引き継ぎ失敗らしい…
コメントありがとうございました🙏
甘鯛🐟まさかのラスト投稿でした(笑)
chiaki3 から アライさん②
アライさん 絶対にまたインできますよ。
わたしはアライさんの投稿見れますよ
SDに問い合わせしてみてください😂😭
アライさん② から chiaki3
やってみますね〜👋
ありがとうございます❣️
chiaki3 から アライさん②
アライさん〜
スナップディッシュのヘルプに
ログインできない場合というのがありましたよ。
頑張って復活してみてくださいね✨✨
chiaki3 から なだちい
なだちいちゃん
こんばんは〜 お返事またまた 大遅刻でごめんなさい🙏
 
デニッシュとクロワッサン
作り方もマスターできたけど
成形はとても難しい
作り込まないと 上手くならないよね

手仕事は大好きだけど
なかなか時間なくてね

今回のレッスンで
この量のお持ち帰りは無くなるんだよ〜
次回は実技と筆記で合格したらディプロマが貰えるんだ
勉強しなくちゃ🤓
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