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信濃路会席

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温泉行けない今から振り返ると、贅沢な時間(•ᵕᴗᵕ•)
温泉につかって、みんなでご飯を食べて、お喋りして、カラオケルームでにぎやかに☆(o˘◡︎˘o)♪︎

【信州上諏訪温泉 御宿 ぬのはん】
神無月の信濃路会席 おしながき
食前酒 信州産緑宝梅酒
前八寸 西京チーズ豆腐
    栗と胡桃の白和え
    公魚花梨等
    抹茶小倉カステラ
    完熟梅蜜煮
    鹿肉有馬煮
椀替り 松茸土瓶蒸し
    鯛 松茸 三つ葉 酢橘
椀替り 唐土道明寺袱紗蒸し
    ホワイトソース 鶏そぼろ 蟹餡掛け
御造り 時の魚盛り合せ 芽物一式
煮 物 岩魚甘露煮
    丸十六方煮 翡翠茄子 紅葉麩 隠元
強い肴 信州プレミアム牛陶板焼き
    松茸 エリンギ茸 椎茸 長葱
    伏見唐辛子 山葵 ぽん酢
油 物 信州サーモン香煎俵揚げ
    ライスペーパー釜盛り 野菜天婦羅
    抹茶塩 檸檬
御食事 間欠泉蒸し
    蜆有馬煮おこわ笹包み
    香の物 信州味噌汁
水菓子 抹茶ムース 黒胡麻アイス 梨
    ナガノパープル 
以上
令和元年十月十三日 

信州上諏訪温泉 御宿 ぬのはん
料理長 宮崎 友宏

2019年10月
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