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手料理
  • 2021/08/09
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山口県の郷土料理「瓦そば」

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お肉と卵は、クックパー(R)フライパン用ホイルを使ってそれぞれに分けて焼いて味付け、
それらを取り出した後、茶そばはホットプレートへそのまま入れて焼き、盛りつけ。
残念ながら食器用瓦は持ってないので、丸陶板の皿使ってます。
ホイルのおかげで、他のフライパンとか使わないでホットプレートだけで調理できちゃう!便利だなぁ…
#郷土料理 #麺 #昼食
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